Di seguito è la composizione del cibo (Panna acida, 10-12% di grasso - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 132,17 kcal 553,51 kJ | % di energia |
| Grasso | 12,00 g | 84 % |
| Carboidrato | 3,20 g | 9 % |
| Proteina | 2,63 g | 6 % |
| Zucchero | 3,20 g | |
| Grassi saturi | 8,40 g | |
| Sale | 99,37 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,90 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,06 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,14 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,25 g |
| acidi grassi, totali | 11,77 g |
| acidi grassi, totali saturi | 8,40 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,22 g |
| acidi organici, totali | 0,80 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 121,73 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 58,43 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 104,00 mg |
| carboidrati, disponibili | 3,20 g |
| carotenoidi, totali | 45,40 ug |
| colesterolo (gc) | 26,10 mg |
| energia, calcolata | 553,51 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,77 mg |
| ferro, totale | 0,04 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 13,00 ug |
| fosforo | 64,00 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 12,00 g |
| ioduro (iodio) | 17,00 ug |
| lattosio | 3,20 g |
| magnesio | 10,00 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,10 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 150,00 mg |
| proteine, totali | 2,63 g |
| riboflavina | 0,17 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 99,37 mg |
| selenio, totale | 2,64 ug |
| sodio | 39,00 mg |
| steroli, totali | 0,10 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 40,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 99,15 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,30 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,90 mg |
| vitamina d | 0,02 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,24 mg |
| vitamina k, totale | 2,70 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,04 mg |
| zinco | 0,38 mg |
| zuccheri, totali | 3,20 g |