Di seguito è la composizione del cibo (Pane multigrain, rotolo di pane, acqua, miscela di farina - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 215,11 kcal 900,85 kJ | % di energia |
| Grasso | 4,28 g | 18 % |
| Carboidrato | 35,58 g | 70 % |
| Proteina | 6,59 g | 12 % |
| Zucchero | 2,38 g | |
| Grassi saturi | 1,53 g | |
| Sale | 625,08 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,34 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,14 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,79 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,93 g |
| acidi grassi, totali | 3,87 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,53 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,06 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 792,08 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 136,43 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 33,21 g |
| calcio | 14,45 mg |
| carboidrati, disponibili | 35,58 g |
| carotenoidi, totali | 67,20 ug |
| colesterolo (gc) | 0,50 mg |
| energia, calcolata | 900,85 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 3,89 mg |
| ferro, totale | 1,48 mg |
| fibra, totale | 3,24 g |
| fibre, insolubili in acqua | 2,64 g |
| folato, totale | 35,84 ug |
| fosforo | 106,90 mg |
| fruttosio | 0,67 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,74 g |
| grasso, totale | 4,28 g |
| ioduro (iodio) | 18,13 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 30,58 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 3,06 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,59 g |
| potassio | 155,33 mg |
| proteine, totali | 6,59 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| saccarosio | 0,96 g |
| sale | 625,08 mg |
| selenio, totale | 5,40 ug |
| sodio | 245,32 mg |
| steroli, totali | 54,16 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,22 mg |
| triptofano | 75,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 3,84 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,03 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,69 mg |
| vitamina k, totale | 3,61 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,11 mg |
| zinco | 1,00 mg |
| zuccheri, totali | 2,38 g |