Di seguito è la composizione del cibo (Pane multigrain, rotolo di grano con farina di grano largo, primula - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 282,98 kcal 1184,36 kJ | % di energia |
| Grasso | 5,12 g | 17 % |
| Carboidrato | 44,99 g | 67 % |
| Proteina | 10,96 g | 15 % |
| Zucchero | 1,43 g | |
| Grassi saturi | 0,56 g | |
| Sale | 1299,54 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,72 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,74 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,54 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,29 g |
| acidi grassi, totali | 4,56 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,56 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,01 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1536,47 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 739,33 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 43,56 g |
| calcio | 33,73 mg |
| carboidrati, disponibili | 44,99 g |
| carotenoidi, totali | 74,60 ug |
| colesterolo (gc) | 0,07 mg |
| energia, calcolata | 1184,36 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,96 mg |
| ferro, totale | 1,75 mg |
| fibra, totale | 5,46 g |
| fibre, insolubili in acqua | 2,23 g |
| folato, totale | 73,83 ug |
| fosforo | 169,00 mg |
| fruttosio | 0,11 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,13 g |
| grasso, totale | 5,12 g |
| ioduro (iodio) | 38,00 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 63,37 mg |
| maltosio | 0,51 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,32 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,65 g |
| potassio | 275,76 mg |
| proteine, totali | 10,96 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| saccarosio | 0,68 g |
| sale | 1299,54 mg |
| selenio, totale | 7,51 ug |
| sodio | 510,02 mg |
| steroli, totali | 49,63 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,17 mg |
| triptofano | 117,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 3,49 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,11 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,53 mg |
| vitamina k, totale | 4,07 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,16 mg |
| zinco | 1,35 mg |
| zuccheri, totali | 1,43 g |