Di seguito è la composizione del cibo (Pane multigrain, pane di graham, latte a basso contenuto di grassi, farina di grano scuro, farina di graham - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 239,01 kcal 1000,08 kJ | % di energia |
| Grasso | 2,06 g | 8 % |
| Carboidrato | 43,05 g | 76 % |
| Proteina | 9,27 g | 16 % |
| Zucchero | 4,65 g | |
| Grassi saturi | 0,63 g | |
| Sale | 674,03 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,34 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,05 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,59 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,64 g |
| acidi grassi, totali | 1,62 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,63 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,01 g |
| acidi organici, totali | 0,09 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 592,29 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 45,25 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 38,41 g |
| calcio | 69,92 mg |
| carboidrati, disponibili | 43,05 g |
| carotenoidi, totali | 138,40 ug |
| colesterolo (gc) | 2,71 mg |
| energia, calcolata | 1000,08 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 4,55 mg |
| ferro, totale | 1,84 mg |
| fibra, totale | 4,15 g |
| fibre, insolubili in acqua | 3,52 g |
| folato, totale | 38,92 ug |
| fosforo | 209,30 mg |
| fruttosio | 0,49 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,67 g |
| grasso, totale | 2,06 g |
| ioduro (iodio) | 26,96 ug |
| lattosio | 2,03 g |
| magnesio | 58,81 mg |
| maltosio | 0,45 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,84 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,62 g |
| potassio | 268,65 mg |
| proteine, totali | 9,27 g |
| riboflavina | 0,18 mg |
| saccarosio | 1,01 g |
| sale | 674,03 mg |
| selenio, totale | 7,31 ug |
| sodio | 264,53 mg |
| steroli, totali | 41,63 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,22 mg |
| triptofano | 132,60 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 5,13 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,14 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,33 mg |
| vitamina d | 0,42 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,85 mg |
| vitamina k, totale | 1,34 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,10 mg |
| zinco | 1,67 mg |
| zuccheri, totali | 4,65 g |