Di seguito è la composizione del cibo (Pane multigrain, fettbread, orzo perlato, latte acido - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 176,86 kcal 740,54 kJ | % di energia |
| Grasso | 1,80 g | 6 % |
| Carboidrato | 30,84 g | 78 % |
| Proteina | 6,80 g | 16 % |
| Zucchero | 3,37 g | |
| Grassi saturi | 0,63 g | |
| Sale | 1241,38 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,30 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,04 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,37 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,41 g |
| acidi grassi, totali | 1,37 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,63 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,02 g |
| acidi organici, totali | 0,72 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 366,52 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 39,98 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 27,46 g |
| calcio | 109,60 mg |
| carboidrati, disponibili | 30,84 g |
| carotenoidi, totali | 80,40 ug |
| colesterolo (gc) | 5,57 mg |
| energia, calcolata | 740,54 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,88 mg |
| ferro, totale | 1,30 mg |
| fibra, totale | 3,10 g |
| fibre, insolubili in acqua | 2,67 g |
| folato, totale | 16,08 ug |
| fosforo | 175,00 mg |
| fruttosio | 0,07 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,09 g |
| grasso, totale | 1,80 g |
| ioduro (iodio) | 27,88 ug |
| lattosio | 2,87 g |
| magnesio | 39,01 mg |
| maltosio | 0,10 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,48 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,43 g |
| potassio | 253,60 mg |
| proteine, totali | 6,80 g |
| riboflavina | 0,17 mg |
| saccarosio | 0,24 g |
| sale | 1241,38 mg |
| selenio, totale | 6,20 ug |
| sodio | 487,20 mg |
| steroli, totali | 27,99 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,11 mg |
| triptofano | 102,90 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 6,27 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,27 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,56 mg |
| vitamina d | 0,41 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,28 mg |
| vitamina k, totale | 1,22 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,08 mg |
| zinco | 1,27 mg |
| zuccheri, totali | 3,37 g |