Di seguito è la composizione del cibo (Pane bianco, rotolo di grano, lounassσmpylσ, katri antell - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 285,13 kcal 1193,79 kJ | % di energia |
| Grasso | 6,15 g | 20 % |
| Carboidrato | 47,16 g | 69 % |
| Proteina | 8,33 g | 12 % |
| Zucchero | 0,97 g | |
| Grassi saturi | 2,09 g | |
| Sale | 1187,08 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,09 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,22 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,12 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,34 g |
| acidi grassi, totali | 5,60 g |
| acidi grassi, totali saturi | 2,09 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,09 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1111,13 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 217,70 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 1,36 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 46,19 g |
| calcio | 19,38 mg |
| carboidrati, disponibili | 47,16 g |
| carotenoidi, totali | 70,80 ug |
| colesterolo (gc) | 4,77 mg |
| energia, calcolata | 1193,79 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 3,00 mg |
| ferro, totale | 1,07 mg |
| fibra, totale | 3,40 g |
| fibre, insolubili in acqua | 2,26 g |
| folato, totale | 23,60 ug |
| fosforo | 118,50 mg |
| fruttosio | 0,03 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,10 g |
| grasso, totale | 6,15 g |
| ioduro (iodio) | 7,20 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 33,62 mg |
| maltosio | 0,58 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,54 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,63 g |
| potassio | 143,27 mg |
| proteine, totali | 8,33 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| saccarosio | 0,26 g |
| sale | 1187,08 mg |
| selenio, totale | 7,38 ug |
| sodio | 465,89 mg |
| steroli, totali | 58,01 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,13 mg |
| triptofano | 107,50 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 3,26 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,03 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,03 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,07 mg |
| vitamina k, totale | 4,33 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,08 mg |
| zinco | 0,94 mg |
| zuccheri, totali | 0,97 g |