Di seguito è la composizione del cibo (Pane bianco, baguette di formaggio - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 1196,22 kJ 285,85 kcal |
| Grasso | 3,54 g |
| Carboidrato | 51,83 g |
| Proteina | 9,56 g |
| Zucchero | 0,85 g |
| Grassi saturi | 1,40 g |
| Sale | 1259,45 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,90 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,07 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,62 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,70 g |
| acidi grassi, totali | 3,07 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,40 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,06 g |
| acidi organici, totali | 0,08 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 622,27 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 73,98 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 50,98 g |
| calcio | 64,08 mg |
| carboidrati, disponibili | 51,83 g |
| carotenoidi, totali | 6,70 ug |
| colesterolo (gc) | 2,63 mg |
| energia, calcolata | 1196,22 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,50 mg |
| ferro, totale | 0,69 mg |
| fibra, totale | 2,59 g |
| fibre, insolubili in acqua | 1,93 g |
| folato, totale | 29,14 ug |
| fosforo | 117,90 mg |
| fruttosio | 0,04 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,04 g |
| grasso, totale | 3,54 g |
| ioduro (iodio) | 8,25 ug |
| lattosio | 0,01 g |
| magnesio | 24,09 mg |
| maltosio | 0,63 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,88 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,66 g |
| potassio | 126,27 mg |
| proteine, totali | 9,56 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| saccarosio | 0,14 g |
| sale | 1259,45 mg |
| selenio, totale | 8,06 ug |
| sodio | 494,29 mg |
| steroli, totali | 39,99 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 111,40 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 9,61 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,09 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,02 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,42 mg |
| vitamina k, totale | 2,52 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,08 mg |
| zinco | 0,85 mg |
| zuccheri, totali | 0,85 g |
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