Di seguito è la composizione del cibo (Pancake sottile di carote, crepe di carote, industriali - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 160,61 kcal 672,26 kJ | % di energia |
| Grasso | 5,49 g | 31 % |
| Carboidrato | 21,77 g | 58 % |
| Proteina | 4,92 g | 11 % |
| Zucchero | 4,04 g | |
| Grassi saturi | 1,32 g | |
| Sale | 1084,58 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,29 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,33 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,93 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,26 g |
| acidi grassi, totali | 5,04 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,32 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,16 g |
| acidi organici, totali | 0,12 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 910,07 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 317,83 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 10,68 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 17,47 g |
| calcio | 44,62 mg |
| carboidrati, disponibili | 21,77 g |
| carotenoidi, totali | 4488,40 ug |
| colesterolo (gc) | 36,43 mg |
| energia, calcolata | 672,26 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,23 mg |
| ferro, totale | 0,57 mg |
| fibra, totale | 1,74 g |
| fibre, insolubili in acqua | 1,18 g |
| folato, totale | 13,46 ug |
| fosforo | 62,90 mg |
| fruttosio | 0,56 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 1,67 g |
| grasso, totale | 5,49 g |
| ioduro (iodio) | 7,09 ug |
| lattosio | 0,03 g |
| magnesio | 14,48 mg |
| maltosio | 0,24 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,51 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,51 g |
| potassio | 224,60 mg |
| proteine, totali | 4,92 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| saccarosio | 1,54 g |
| sale | 1084,58 mg |
| selenio, totale | 5,50 ug |
| sodio | 425,66 mg |
| steroli, totali | 39,81 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 59,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 295,47 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,21 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 1,77 mg |
| vitamina d | 0,22 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,99 mg |
| vitamina k, totale | 12,65 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,05 mg |
| zinco | 0,47 mg |
| zuccheri, totali | 4,04 g |