Di seguito è la composizione del cibo (Noci, pecan - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 709,85 kcal 2970,89 kJ | % di energia |
| Grasso | 71,97 g | 92 % |
| Carboidrato | 4,43 g | 2 % |
| Proteina | 9,17 g | 5 % |
| Zucchero | 3,97 g | |
| Grassi saturi | 6,18 g | |
| Sale | 2,55 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 40,80 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,99 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 20,63 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 21,61 g |
| acidi grassi, totali | 68,60 g |
| acidi grassi, totali saturi | 6,18 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 20628,00 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 986,00 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,46 g |
| calcio | 70,00 mg |
| carboidrati, disponibili | 4,43 g |
| carotenoidi, totali | 55,00 ug |
| colesterolo (gc) | 0,00 mg |
| energia, calcolata | 2970,89 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,72 mg |
| ferro, totale | 2,53 mg |
| fibra, totale | 9,60 g |
| folato, totale | 22,00 ug |
| fosforo | 277,00 mg |
| fruttosio | 0,04 g |
| glucosio | 0,04 g |
| grasso, totale | 71,97 g |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 121,00 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,17 mg |
| potassio | 410,00 mg |
| proteine, totali | 9,17 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| saccarosio | 3,90 g |
| sale | 2,55 mg |
| selenio, totale | 3,80 ug |
| sodio | 1,00 mg |
| steroli, totali | 97,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,66 mg |
| triptofano | 93,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 2,78 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 1,10 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,40 mg |
| vitamina k, totale | 3,50 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,25 mg |
| zinco | 4,53 mg |
| zuccheri, totali | 3,97 g |