Di seguito è la composizione del cibo (Insalata, lattuga iceberg, pomodoro e cetriolo, spogliatoio francese - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 56,17 kcal 235,11 kJ | % di energia |
| Grasso | 4,41 g | 82 % |
| Carboidrato | 2,87 g | 18 % |
| Proteina | 0,71 g | 0 % |
| Zucchero | 2,75 g | |
| Grassi saturi | 0,30 g | |
| Sale | 182,63 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,76 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,36 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,07 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,44 g |
| acidi grassi, totali | 3,50 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,30 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,25 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1071,44 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 364,64 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,12 g |
| calcio | 25,04 mg |
| carboidrati, disponibili | 2,87 g |
| carotenoidi, totali | 1514,30 ug |
| colesterolo (gc) | 0,26 mg |
| energia, calcolata | 235,11 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,54 mg |
| ferro, totale | 0,33 mg |
| fibra, totale | 0,99 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,51 g |
| folato, totale | 22,27 ug |
| fosforo | 30,20 mg |
| fruttosio | 0,96 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,73 g |
| grasso, totale | 4,41 g |
| ioduro (iodio) | 0,90 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 11,59 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,39 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,30 g |
| potassio | 247,12 mg |
| proteine, totali | 0,71 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| saccarosio | 1,06 g |
| sale | 182,63 mg |
| selenio, totale | 0,42 ug |
| sodio | 71,67 mg |
| steroli, totali | 29,37 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 8,70 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 25,25 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 8,73 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,01 mg |
| vitamina k, totale | 22,80 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,05 mg |
| zinco | 0,21 mg |
| zuccheri, totali | 2,75 g |