Di seguito è la composizione del cibo (Insalata con pesce affumicato, formaggio, piselli, senza spogliatoio - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 108,99 kcal 456,12 kJ | % di energia |
| Grasso | 3,97 g | 30 % |
| Carboidrato | 2,90 g | 9 % |
| Proteina | 14,95 g | 62 % |
| Zucchero | 2,06 g | |
| Grassi saturi | 1,35 g | |
| Sale | 1183,29 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,20 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,73 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,29 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,08 g |
| acidi grassi, totali | 3,65 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,35 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,03 g |
| acidi organici, totali | 0,06 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 219,83 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 81,23 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 197,85 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 297,95 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,84 g |
| calcio | 51,40 mg |
| carboidrati, disponibili | 2,90 g |
| carotenoidi, totali | 432,40 ug |
| colesterolo (gc) | 44,64 mg |
| energia, calcolata | 456,12 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 5,22 mg |
| ferro, totale | 0,81 mg |
| fibra, totale | 0,62 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,56 g |
| folato, totale | 29,22 ug |
| fosforo | 202,00 mg |
| fruttosio | 0,03 g |
| galattosio | 0,22 g |
| glucosio | 0,25 g |
| grasso, totale | 3,97 g |
| ioduro (iodio) | 19,00 ug |
| lattosio | 0,56 g |
| magnesio | 23,20 mg |
| maltosio | 0,02 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,83 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,06 g |
| potassio | 266,00 mg |
| proteine, totali | 14,95 g |
| riboflavina | 0,18 mg |
| saccarosio | 0,99 g |
| sale | 1183,29 mg |
| selenio, totale | 19,01 ug |
| sodio | 464,40 mg |
| steroli, totali | 6,02 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofano | 202,60 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 30,44 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 6,68 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 4,00 mg |
| vitamina d | 6,81 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,82 mg |
| vitamina k, totale | 5,77 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,30 mg |
| zinco | 1,34 mg |
| zuccheri, totali | 2,06 g |