Di seguito è la composizione del cibo (Hamburger, manzo e frumento - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 779,88 kJ 186,19 kcal |
| Grasso | 6,38 g |
| Carboidrato | 22,33 g |
| Proteina | 11,15 g |
| Zucchero | 3,09 g |
| Grassi saturi | 1,81 g |
| Sale | 1067,10 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,70 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,23 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,78 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,01 g |
| acidi grassi, totali | 5,65 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,81 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,10 g |
| acidi organici, totali | 0,12 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 762,96 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 225,19 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 19,24 g |
| calcio | 16,97 mg |
| carboidrati, disponibili | 22,33 g |
| carotenoidi, totali | 1696,60 ug |
| colesterolo (gc) | 19,43 mg |
| energia, calcolata | 779,88 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 3,97 mg |
| ferro, totale | 1,60 mg |
| fibra, totale | 1,40 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,96 g |
| folato, totale | 10,03 ug |
| fosforo | 120,80 mg |
| fruttosio | 0,65 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,69 g |
| grasso, totale | 6,38 g |
| ioduro (iodio) | 22,79 ug |
| lattosio | 0,01 g |
| magnesio | 21,12 mg |
| maltosio | 0,24 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,49 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,39 g |
| potassio | 268,94 mg |
| proteine, totali | 11,15 g |
| riboflavina | 0,10 mg |
| saccarosio | 1,50 g |
| sale | 1067,10 mg |
| selenio, totale | 8,61 ug |
| sodio | 418,80 mg |
| steroli, totali | 28,59 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofano | 139,20 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 57,89 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,42 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 2,55 mg |
| vitamina d | 0,20 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,92 mg |
| vitamina k, totale | 6,23 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,22 mg |
| zinco | 1,72 mg |
| zuccheri, totali | 3,09 g |
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