Di seguito è la composizione del cibo (Gelato, crema a base di cioccolato - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 261,23 kcal 1093,05 kJ | % di energia |
| Grasso | 15,10 g | 52 % |
| Carboidrato | 27,12 g | 42 % |
| Proteina | 4,25 g | 6 % |
| Zucchero | 26,97 g | |
| Grassi saturi | 7,77 g | |
| Sale | 112,11 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 3,13 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,05 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,22 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,34 g |
| acidi grassi, totali | 11,65 g |
| acidi grassi, totali saturi | 7,77 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,41 g |
| acidi organici, totali | 0,02 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 186,76 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 52,68 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,15 g |
| calcio | 183,50 mg |
| carboidrati, disponibili | 27,12 g |
| carotenoidi, totali | 50,50 ug |
| colesterolo (gc) | 33,90 mg |
| energia, calcolata | 1093,05 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,03 mg |
| ferro, totale | 0,44 mg |
| fibra, totale | 0,11 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,10 g |
| folato, totale | 2,25 ug |
| fosforo | 161,20 mg |
| fruttosio | 0,08 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,09 g |
| grasso, totale | 15,10 g |
| ioduro (iodio) | 17,00 ug |
| lattosio | 4,90 g |
| magnesio | 27,62 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,12 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,01 g |
| potassio | 259,40 mg |
| proteine, totali | 4,25 g |
| riboflavina | 0,20 mg |
| saccarosio | 21,90 g |
| sale | 112,11 mg |
| selenio, totale | 3,43 ug |
| sodio | 44,00 mg |
| steroli, totali | 1,72 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 54,90 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 96,41 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,47 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,90 mg |
| vitamina d | 0,09 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,23 mg |
| vitamina k, totale | 2,62 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,02 mg |
| zinco | 0,86 mg |
| zuccheri, totali | 26,97 g |