Di seguito è la composizione del cibo (Formaggio, media - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 277,01 kcal 1159,37 kJ | % di energia |
| Grasso | 19,95 g | 65 % |
| Carboidrato | 0,22 g | 0 % |
| Proteina | 23,42 g | 35 % |
| Zucchero | 0,22 g | |
| Grassi saturi | 12,68 g | |
| Sale | 1261,77 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 4,87 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,09 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,30 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,47 g |
| acidi grassi, totali | 18,63 g |
| acidi grassi, totali saturi | 12,68 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,58 g |
| acidi organici, totali | 1,49 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 272,49 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 88,08 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 939,69 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,22 g |
| carotenoidi, totali | 74,00 ug |
| colesterolo (gc) | 48,17 mg |
| energia, calcolata | 1159,37 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 6,17 mg |
| ferro, totale | 0,23 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 18,19 ug |
| fosforo | 578,20 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 19,95 g |
| ioduro (iodio) | 22,29 ug |
| lattosio | 0,22 g |
| magnesio | 29,41 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,07 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 83,10 mg |
| proteine, totali | 23,42 g |
| riboflavina | 0,35 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 1261,77 mg |
| selenio, totale | 20,59 ug |
| sodio | 495,20 mg |
| steroli, totali | 0,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 365,40 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 155,16 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,84 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,20 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,35 mg |
| vitamina k, totale | 18,88 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,06 mg |
| zinco | 3,99 mg |
| zuccheri, totali | 0,22 g |