Di seguito è la composizione del cibo (Fagiolo, fagiolo, bollito - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 115,44 kcal 483,66 kJ | % di energia |
| Grasso | 0,50 g | 0 % |
| Carboidrato | 15,26 g | 65 % |
| Proteina | 8,62 g | 35 % |
| Zucchero | 0,32 g | |
| Grassi saturi | 0,07 g | |
| Sale | 593,68 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,04 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,17 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,11 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,27 g |
| acidi grassi, totali | 0,38 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,07 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 106,00 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 167,00 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 14,94 g |
| calcio | 28,00 mg |
| carboidrati, disponibili | 15,26 g |
| colesterolo (gc) | 0,00 mg |
| energia, calcolata | 483,66 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,58 mg |
| ferro, totale | 2,92 mg |
| fibra, totale | 7,40 g |
| folato, totale | 129,00 ug |
| fosforo | 141,00 mg |
| grasso, totale | 0,50 g |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 45,00 mg |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,58 mg |
| potassio | 401,00 mg |
| proteine, totali | 8,62 g |
| riboflavina | 0,06 mg |
| sale | 593,68 mg |
| selenio, totale | 1,20 ug |
| sodio | 233,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,16 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 0,00 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 1,20 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,03 mg |
| vitamina k, totale | 8,40 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,12 mg |
| zinco | 1,06 mg |
| zuccheri, totali | 0,32 g |