Di seguito è la composizione del cibo (Dado, nocciola - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 643,88 kcal 2694,50 kJ | % di energia |
| Grasso | 61,00 g | 89 % |
| Carboidrato | 3,40 g | 2 % |
| Proteina | 14,10 g | 9 % |
| Zucchero | 3,40 g | |
| Grassi saturi | 4,53 g | |
| Sale | 2,55 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 47,30 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,06 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 6,05 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 6,11 g |
| acidi grassi, totali | 57,94 g |
| acidi grassi, totali saturi | 4,53 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 6048,12 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 57,50 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 138,00 mg |
| carboidrati, disponibili | 3,40 g |
| carotenoidi, totali | 106,00 ug |
| colesterolo (gc) | 0,00 mg |
| energia, calcolata | 2694,50 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 4,44 mg |
| ferro, totale | 3,60 mg |
| fibra, totale | 17,50 g |
| fibre, insolubili in acqua | 5,70 g |
| folato, totale | 72,00 ug |
| fosforo | 310,00 mg |
| fruttosio | 0,50 g |
| glucosio | 0,40 g |
| grasso, totale | 61,00 g |
| ioduro (iodio) | 5,00 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 157,00 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,10 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,30 g |
| potassio | 650,00 mg |
| proteine, totali | 14,10 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| saccarosio | 2,50 g |
| sale | 2,55 mg |
| selenio, totale | 2,00 ug |
| sodio | 1,00 mg |
| steroli, totali | 117,60 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,45 mg |
| triptofano | 200,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 1,04 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 15,03 mg |
| vitamina k, totale | 14,20 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,40 mg |
| zinco | 2,00 mg |
| zuccheri, totali | 3,40 g |