Di seguito è la composizione del cibo (Crosta di torta di crostacei, naturalmente senza glutine - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 1817,34 kJ 434,27 kcal |
| Grasso | 22,93 g |
| Carboidrato | 50,98 g |
| Proteina | 4,36 g |
| Zucchero | 18,56 g |
| Grassi saturi | 9,06 g |
| Sale | 699,58 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 8,75 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,94 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 2,66 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 3,70 g |
| acidi grassi, totali | 21,89 g |
| acidi grassi, totali saturi | 9,06 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,37 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 2609,15 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 924,52 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 16,35 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 32,41 g |
| calcio | 171,04 mg |
| carboidrati, disponibili | 50,98 g |
| carotenoidi, totali | 417,40 ug |
| colesterolo (gc) | 72,37 mg |
| energia, calcolata | 1817,34 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,53 mg |
| ferro, totale | 0,94 mg |
| fibra, totale | 3,51 g |
| fibre, insolubili in acqua | 2,23 g |
| folato, totale | 17,94 ug |
| fosforo | 202,40 mg |
| fruttosio | 0,02 g |
| galattosio | 0,01 g |
| glucosio | 0,16 g |
| grasso, totale | 22,93 g |
| ioduro (iodio) | 11,98 ug |
| lattosio | 0,08 g |
| magnesio | 24,73 mg |
| maltosio | 0,01 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,90 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 1,89 g |
| potassio | 86,05 mg |
| proteine, totali | 4,36 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| saccarosio | 18,01 g |
| sale | 699,58 mg |
| selenio, totale | 8,48 ug |
| sodio | 274,56 mg |
| steroli, totali | 76,32 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 47,70 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 109,52 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,33 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 2,10 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 2,44 mg |
| vitamina k, totale | 15,99 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,15 mg |
| zinco | 0,57 mg |
| zuccheri, totali | 18,56 g |
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