Di seguito è la composizione del cibo (Chorizo, fritto senza grasso - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 1237,73 kJ 295,65 kcal |
| Grasso | 22,90 g |
| Carboidrato | 1,43 g |
| Proteina | 21,34 g |
| Zucchero | 0,95 g |
| Grassi saturi | 9,02 g |
| Sale | 3330,70 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 9,32 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,26 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 2,30 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,66 g |
| acidi grassi, totali | 21,56 g |
| acidi grassi, totali saturi | 9,02 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,11 g |
| acidi organici, totali | 0,12 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 2160,39 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 190,70 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 8,68 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 8,65 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,48 g |
| calcio | 21,68 mg |
| carboidrati, disponibili | 1,43 g |
| carotenoidi, totali | 2682,00 ug |
| colesterolo (gc) | 63,74 mg |
| energia, calcolata | 1237,73 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 8,31 mg |
| ferro, totale | 1,72 mg |
| fibra, totale | 0,34 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,06 g |
| folato, totale | 4,49 ug |
| fosforo | 196,50 mg |
| fruttosio | 0,56 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,37 g |
| grasso, totale | 22,90 g |
| ioduro (iodio) | 6,87 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 28,84 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 5,94 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,08 g |
| potassio | 379,03 mg |
| proteine, totali | 21,34 g |
| riboflavina | 0,24 mg |
| saccarosio | 0,02 g |
| sale | 3330,70 mg |
| selenio, totale | 19,27 ug |
| sodio | 1307,18 mg |
| steroli, totali | 2,35 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,69 mg |
| triptofano | 262,60 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 13,29 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,95 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 4,27 mg |
| vitamina d | 0,38 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,67 mg |
| vitamina k, totale | 3,95 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,49 mg |
| zinco | 2,84 mg |
| zuccheri, totali | 0,95 g |
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