Di seguito è la composizione del cibo (Casseruola di patate dolcificate, latte a basso contenuto di grassi - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 82,93 kcal 347,06 kJ | % di energia |
| Grasso | 1,04 g | 11 % |
| Carboidrato | 16,71 g | 79 % |
| Proteina | 2,42 g | 10 % |
| Zucchero | 6,29 g | |
| Grassi saturi | 0,45 g | |
| Sale | 385,23 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,30 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,05 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,12 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,17 g |
| acidi grassi, totali | 0,94 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,45 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,01 g |
| acidi organici, totali | 0,40 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 117,01 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 46,78 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 10,42 g |
| calcio | 49,68 mg |
| carboidrati, disponibili | 16,71 g |
| carotenoidi, totali | 41,90 ug |
| colesterolo (gc) | 2,53 mg |
| energia, calcolata | 347,06 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,85 mg |
| ferro, totale | 0,57 mg |
| fibra, totale | 0,66 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,64 g |
| folato, totale | 14,57 ug |
| fosforo | 59,90 mg |
| fruttosio | 1,42 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 1,57 g |
| grasso, totale | 1,04 g |
| ioduro (iodio) | 14,45 ug |
| lattosio | 1,65 g |
| magnesio | 20,22 mg |
| maltosio | 0,02 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,40 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,25 g |
| potassio | 351,31 mg |
| proteine, totali | 2,42 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| saccarosio | 1,63 g |
| sale | 385,23 mg |
| selenio, totale | 1,64 ug |
| sodio | 151,19 mg |
| steroli, totali | 6,02 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,13 mg |
| triptofano | 29,50 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 5,78 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,12 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 5,92 mg |
| vitamina d | 0,36 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,11 mg |
| vitamina k, totale | 1,11 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,09 mg |
| zinco | 0,35 mg |
| zuccheri, totali | 6,29 g |