Di seguito è la composizione del cibo (Carne fritta, industriale, medio - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 288,48 kcal 1207,22 kJ | % di energia |
| Grasso | 13,20 g | 42 % |
| Carboidrato | 32,26 g | 46 % |
| Proteina | 9,16 g | 13 % |
| Zucchero | 1,76 g | |
| Grassi saturi | 1,90 g | |
| Sale | 1109,46 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 6,92 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 1,08 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 2,59 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 3,69 g |
| acidi grassi, totali | 12,55 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,90 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,03 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 2577,12 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 1075,03 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,88 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,88 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 30,50 g |
| calcio | 13,63 mg |
| carboidrati, disponibili | 32,26 g |
| carotenoidi, totali | 79,40 ug |
| colesterolo (gc) | 8,83 mg |
| energia, calcolata | 1207,22 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,67 mg |
| ferro, totale | 1,06 mg |
| fibra, totale | 1,86 g |
| fibre, insolubili in acqua | 1,36 g |
| folato, totale | 9,72 ug |
| fosforo | 92,40 mg |
| fruttosio | 0,08 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,05 g |
| grasso, totale | 13,20 g |
| ioduro (iodio) | 6,16 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 24,85 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,32 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,43 g |
| potassio | 184,41 mg |
| proteine, totali | 9,16 g |
| riboflavina | 0,06 mg |
| saccarosio | 1,63 g |
| sale | 1109,46 mg |
| selenio, totale | 6,51 ug |
| sodio | 435,42 mg |
| steroli, totali | 91,94 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,11 mg |
| triptofano | 105,40 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 1,82 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,20 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,02 mg |
| vitamina d | 0,05 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 2,05 mg |
| vitamina k, totale | 15,35 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,10 mg |
| zinco | 0,84 mg |
| zuccheri, totali | 1,76 g |