Di seguito è la composizione del cibo (Budino, budino di semola - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 138,15 kcal 578,64 kJ | % di energia |
| Grasso | 4,48 g | 28 % |
| Carboidrato | 18,22 g | 56 % |
| Proteina | 5,22 g | 16 % |
| Zucchero | 11,02 g | |
| Grassi saturi | 1,51 g | |
| Sale | 503,90 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,71 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,18 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,61 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,81 g |
| acidi grassi, totali | 4,08 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,51 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,03 g |
| acidi organici, totali | 0,46 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 591,63 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 168,07 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 13,37 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 7,20 g |
| calcio | 104,32 mg |
| carboidrati, disponibili | 18,22 g |
| carotenoidi, totali | 119,20 ug |
| colesterolo (gc) | 50,87 mg |
| energia, calcolata | 578,64 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,35 mg |
| ferro, totale | 0,56 mg |
| fibra, totale | 1,06 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,72 g |
| folato, totale | 13,83 ug |
| fosforo | 112,30 mg |
| fruttosio | 2,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 2,08 g |
| grasso, totale | 4,48 g |
| ioduro (iodio) | 26,26 ug |
| lattosio | 3,65 g |
| magnesio | 14,60 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,24 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,34 g |
| potassio | 192,19 mg |
| proteine, totali | 5,22 g |
| riboflavina | 0,19 mg |
| saccarosio | 3,30 g |
| sale | 503,90 mg |
| selenio, totale | 7,25 ug |
| sodio | 197,76 mg |
| steroli, totali | 20,28 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 75,20 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 46,42 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,52 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,61 mg |
| vitamina d | 1,13 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,65 mg |
| vitamina k, totale | 2,84 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,08 mg |
| zinco | 0,60 mg |
| zuccheri, totali | 11,02 g |