Di seguito è la composizione del cibo (Bevanda del kefir di gefilus, 2% di grassi, senza lattosio, 1 g di vitamina d, probiotici - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 65,01 kcal 272,81 kJ | % di energia |
| Grasso | 2,10 g | 31 % |
| Carboidrato | 7,96 g | 48 % |
| Proteina | 3,32 g | 21 % |
| Zucchero | 7,25 g | |
| Grassi saturi | 1,35 g | |
| Sale | 165,78 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,45 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,01 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,03 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,05 g |
| acidi grassi, totali | 1,90 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,35 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,05 g |
| acidi organici, totali | 0,21 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 30,08 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 8,67 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,71 g |
| calcio | 110,58 mg |
| carboidrati, disponibili | 7,96 g |
| carotenoidi, totali | 15,60 ug |
| colesterolo (gc) | 7,23 mg |
| energia, calcolata | 272,81 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,73 mg |
| ferro, totale | 0,07 mg |
| fibra, totale | 0,09 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,07 g |
| folato, totale | 4,80 ug |
| fosforo | 77,00 mg |
| fruttosio | 0,08 g |
| galattosio | 1,42 g |
| glucosio | 1,49 g |
| grasso, totale | 2,10 g |
| ioduro (iodio) | 12,39 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 9,79 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,10 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,02 g |
| potassio | 136,25 mg |
| proteine, totali | 3,32 g |
| riboflavina | 0,18 mg |
| saccarosio | 4,26 g |
| sale | 165,78 mg |
| selenio, totale | 2,41 ug |
| sodio | 65,06 mg |
| steroli, totali | 0,76 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 42,70 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 19,10 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,37 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 1,22 mg |
| vitamina d | 1,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,08 mg |
| vitamina k, totale | 0,68 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,04 mg |
| zinco | 0,37 mg |
| zuccheri, totali | 7,25 g |