Di seguito è la composizione del cibo (Asparagi, crudi, puliti - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 135,45 kJ 32,27 kcal |
| Grasso | 0,60 g |
| Carboidrato | 2,00 g |
| Proteina | 2,90 g |
| Zucchero | 1,90 g |
| Grassi saturi | g |
| Sale | 2,55 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi organici, totali | 0,15 g |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,10 g |
| calcio | 27,00 mg |
| carboidrati, disponibili | 2,00 g |
| carotenoidi, totali | 315,00 ug |
| colesterolo (gc) | 0,00 mg |
| energia, calcolata | 135,45 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,25 mg |
| ferro, totale | 0,70 mg |
| fibra, totale | 3,50 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,90 g |
| folato, totale | 175,00 ug |
| fosforo | 72,00 mg |
| fruttosio | 1,10 g |
| glucosio | 0,70 g |
| grasso, totale | 0,60 g |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 13,00 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,00 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,80 g |
| potassio | 260,00 mg |
| proteine, totali | 2,90 g |
| riboflavina | 0,06 mg |
| saccarosio | 0,10 g |
| sale | 2,55 mg |
| selenio, totale | 0,20 ug |
| sodio | 1,00 mg |
| steroli, totali | 15,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,16 mg |
| triptofano | 15,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 41,42 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 12,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,13 mg |
| vitamina k, totale | 40,00 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,06 mg |
| zinco | 0,70 mg |
| zuccheri, totali | 1,90 g |
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