Di seguito è la composizione del cibo (Arrosto di montone - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 224,19 kcal 938,23 kJ | % di energia |
| Grasso | 14,91 g | 59 % |
| Carboidrato | 0,00 g | 0 % |
| Proteina | 22,74 g | 41 % |
| Zucchero | 0,00 g | |
| Grassi saturi | 5,01 g | |
| Sale | 1182,17 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 4,11 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,19 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,25 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,56 g |
| acidi grassi, totali | 9,68 g |
| acidi grassi, totali saturi | 5,01 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 218,66 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 98,81 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 15,28 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 11,04 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,00 g |
| carotenoidi, totali | 0,00 ug |
| colesterolo (gc) | 61,67 mg |
| energia, calcolata | 938,23 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 7,93 mg |
| ferro, totale | 2,87 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 2,03 ug |
| fosforo | 227,30 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 14,91 g |
| ioduro (iodio) | 28,62 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 27,76 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 5,13 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 382,05 mg |
| proteine, totali | 22,74 g |
| riboflavina | 0,29 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 1182,17 mg |
| selenio, totale | 16,11 ug |
| sodio | 463,96 mg |
| steroli, totali | 1,19 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,14 mg |
| triptofano | 286,30 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 12,77 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,95 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,24 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,38 mg |
| vitamina k, totale | 0,00 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,27 mg |
| zinco | 4,41 mg |
| zuccheri, totali | 0,00 g |