Di seguito è la composizione del cibo (Zuppa di trota arcobaleno, a base di latte - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 333,21 kJ 79,59 kcal |
| Grasso | 3,76 g |
| Carboidrato | 5,47 g |
| Proteina | 5,64 g |
| Zucchero | 1,61 g |
| Grassi saturi | 0,93 g |
| Sale | 542,89 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,56 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,59 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,33 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,94 g |
| acidi grassi, totali | 3,44 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,93 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,01 g |
| acidi organici, totali | 0,20 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 309,62 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 95,91 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 93,60 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 297,71 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 3,86 g |
| calcio | 68,99 mg |
| carboidrati, disponibili | 5,47 g |
| carotenoidi, totali | 192,70 ug |
| colesterolo (gc) | 15,99 mg |
| energia, calcolata | 333,21 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,89 mg |
| ferro, totale | 0,31 mg |
| fibra, totale | 0,33 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,28 g |
| folato, totale | 6,97 ug |
| fosforo | 103,30 mg |
| fruttosio | 0,14 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,15 g |
| grasso, totale | 3,76 g |
| ioduro (iodio) | 22,36 ug |
| lattosio | 1,23 g |
| magnesio | 15,66 mg |
| maltosio | 0,01 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,33 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,12 g |
| potassio | 273,63 mg |
| proteine, totali | 5,64 g |
| riboflavina | 0,06 mg |
| saccarosio | 0,08 g |
| sale | 542,89 mg |
| selenio, totale | 4,42 ug |
| sodio | 213,06 mg |
| steroli, totali | 5,98 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofano | 76,40 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 11,65 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,25 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 2,00 mg |
| vitamina d | 2,30 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,54 mg |
| vitamina k, totale | 2,28 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,17 mg |
| zinco | 0,33 mg |
| zuccheri, totali | 1,61 g |
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