Di seguito è la composizione del cibo (Zuppa di pesce russo, solyanka - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 41,35 kcal 173,72 kJ | % di energia |
| Grasso | 0,71 g | 0 % |
| Carboidrato | 2,69 g | 29 % |
| Proteina | 5,75 g | 71 % |
| Zucchero | 0,91 g | |
| Grassi saturi | 0,23 g | |
| Sale | 696,18 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,18 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,13 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,06 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,18 g |
| acidi grassi, totali | 0,59 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,23 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,05 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 53,34 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 5,38 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 30,83 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 84,32 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 1,79 g |
| calcio | 8,67 mg |
| carboidrati, disponibili | 2,69 g |
| carotenoidi, totali | 1336,30 ug |
| colesterolo (gc) | 20,94 mg |
| energia, calcolata | 173,72 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,67 mg |
| ferro, totale | 0,21 mg |
| fibra, totale | 0,43 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,24 g |
| folato, totale | 5,06 ug |
| fosforo | 64,80 mg |
| fruttosio | 0,29 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,26 g |
| grasso, totale | 0,71 g |
| ioduro (iodio) | 26,44 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 8,45 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,88 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,14 g |
| potassio | 218,54 mg |
| proteine, totali | 5,75 g |
| riboflavina | 0,03 mg |
| saccarosio | 0,35 g |
| sale | 696,18 mg |
| selenio, totale | 7,96 ug |
| sodio | 273,23 mg |
| steroli, totali | 2,78 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,02 mg |
| triptofano | 72,50 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 45,27 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,27 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 2,06 mg |
| vitamina d | 0,45 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,31 mg |
| vitamina k, totale | 4,12 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,08 mg |
| zinco | 0,20 mg |
| zuccheri, totali | 0,91 g |