Di seguito è la composizione del cibo (Zuppa di cavolo con manzo - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 46,37 kcal 194,69 kJ | % di energia |
| Grasso | 2,06 g | 47 % |
| Carboidrato | 1,90 g | 11 % |
| Proteina | 4,53 g | 42 % |
| Zucchero | 1,90 g | |
| Grassi saturi | 1,01 g | |
| Sale | 502,44 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,52 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,04 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,08 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,13 g |
| acidi grassi, totali | 1,87 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,01 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,06 g |
| acidi organici, totali | 0,10 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 71,67 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 33,15 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 23,89 mg |
| carboidrati, disponibili | 1,90 g |
| carotenoidi, totali | 107,30 ug |
| colesterolo (gc) | 12,11 mg |
| energia, calcolata | 194,69 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,39 mg |
| ferro, totale | 0,68 mg |
| fibra, totale | 0,98 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,52 g |
| folato, totale | 10,99 ug |
| fosforo | 51,90 mg |
| fruttosio | 0,80 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,89 g |
| grasso, totale | 2,06 g |
| ioduro (iodio) | 12,88 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 10,69 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,34 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,42 g |
| potassio | 208,60 mg |
| proteine, totali | 4,53 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| saccarosio | 0,22 g |
| sale | 502,44 mg |
| selenio, totale | 4,25 ug |
| sodio | 197,19 mg |
| steroli, totali | 7,17 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 61,40 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 4,66 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,21 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 11,39 mg |
| vitamina d | 0,05 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,13 mg |
| vitamina k, totale | 28,53 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,17 mg |
| zinco | 0,87 mg |
| zuccheri, totali | 1,90 g |