Di seguito è la composizione del cibo (Vegan frankfurter stroganoff - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 140,77 kcal 589,73 kJ | % di energia |
| Grasso | 10,14 g | 69 % |
| Carboidrato | 3,32 g | 9 % |
| Proteina | 7,41 g | 22 % |
| Zucchero | 1,71 g | |
| Grassi saturi | 1,98 g | |
| Sale | 1550,94 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,69 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,17 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 3,62 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 3,80 g |
| acidi grassi, totali | 8,54 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,98 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,06 g |
| acidi organici, totali | 0,34 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 3544,35 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 168,62 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 1,62 g |
| calcio | 33,13 mg |
| carboidrati, disponibili | 3,32 g |
| carotenoidi, totali | 642,90 ug |
| colesterolo (gc) | 4,38 mg |
| energia, calcolata | 589,73 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,48 mg |
| ferro, totale | 0,60 mg |
| fibra, totale | 3,48 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,20 g |
| folato, totale | 15,77 ug |
| fosforo | 51,90 mg |
| fruttosio | 0,27 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,21 g |
| grasso, totale | 10,14 g |
| ioduro (iodio) | 18,48 ug |
| lattosio | 0,33 g |
| magnesio | 14,80 mg |
| maltosio | 0,02 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,46 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,11 g |
| potassio | 129,75 mg |
| proteine, totali | 7,41 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| saccarosio | 0,23 g |
| sale | 1550,94 mg |
| selenio, totale | 6,42 ug |
| sodio | 608,69 mg |
| steroli, totali | 11,62 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,02 mg |
| triptofano | 8,10 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 30,07 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,02 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 6,62 mg |
| vitamina d | 0,10 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 4,00 mg |
| vitamina k, totale | 5,74 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,06 mg |
| zinco | 0,38 mg |
| zuccheri, totali | 1,71 g |