Di seguito è la composizione del cibo (Uovo e burro diffuso, uovo sodo e miscela di burro - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 310,71 kcal 1300,31 kJ | % di energia |
| Grasso | 31,19 g | 90 % |
| Carboidrato | 0,37 g | 0 % |
| Proteina | 8,23 g | 10 % |
| Zucchero | 0,37 g | |
| Grassi saturi | 10,90 g | |
| Sale | 1561,01 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 11,08 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 1,47 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 4,18 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 5,77 g |
| acidi grassi, totali | 29,20 g |
| acidi grassi, totali saturi | 10,90 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,26 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 4052,25 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 1403,52 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 68,71 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 41,68 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,37 g |
| carotenoidi, totali | 505,80 ug |
| colesterolo (gc) | 255,64 mg |
| energia, calcolata | 1300,31 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,86 mg |
| ferro, totale | 1,14 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 37,91 ug |
| fosforo | 139,30 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,02 g |
| glucosio | 0,21 g |
| grasso, totale | 31,19 g |
| ioduro (iodio) | 56,48 ug |
| lattosio | 0,13 g |
| magnesio | 9,48 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,05 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 86,69 mg |
| proteine, totali | 8,23 g |
| riboflavina | 0,25 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 1561,01 mg |
| selenio, totale | 21,32 ug |
| sodio | 612,64 mg |
| steroli, totali | 59,43 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofano | 136,10 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 392,02 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,45 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 6,37 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 4,35 mg |
| vitamina k, totale | 13,94 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,09 mg |
| zinco | 0,91 mg |
| zuccheri, totali | 0,37 g |