Di seguito è la composizione del cibo (Uova, media, salata - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 146,99 kcal 615,17 kJ | % di energia |
| Grasso | 6,46 g | 42 % |
| Carboidrato | 0,00 g | 0 % |
| Proteina | 19,80 g | 58 % |
| Zucchero | 0,00 g | |
| Grassi saturi | 1,06 g | |
| Sale | 5196,65 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,77 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 2,27 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,67 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,99 g |
| acidi grassi, totali | 5,82 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,06 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 177,93 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 119,24 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 575,82 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 1185,25 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 16,36 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,00 g |
| carotenoidi, totali | 396,80 ug |
| colesterolo (gc) | 409,00 mg |
| energia, calcolata | 615,17 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 6,04 mg |
| ferro, totale | 0,39 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 13,92 ug |
| fosforo | 76,30 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 6,46 g |
| ioduro (iodio) | 258,00 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 10,19 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,71 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 26,53 mg |
| proteine, totali | 19,80 g |
| riboflavina | 0,70 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 5196,65 mg |
| selenio, totale | 8,57 ug |
| sodio | 2039,50 mg |
| steroli, totali | 0,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,23 mg |
| triptofano | 259,40 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 263,02 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 9,50 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 9,02 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 9,98 mg |
| vitamina k, totale | 0,19 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,09 mg |
| zinco | 0,67 mg |
| zuccheri, totali | 0,00 g |