Di seguito è la composizione del cibo (Uccello del gioco - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 121,89 kcal 510,75 kJ | % di energia |
| Grasso | 4,50 g | 31 % |
| Carboidrato | 0,00 g | 0 % |
| Proteina | 20,25 g | 69 % |
| Zucchero | 0,00 g | |
| Grassi saturi | 1,11 g | |
| Sale | 225,50 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,31 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,06 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,84 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,90 g |
| acidi grassi, totali | 4,33 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,11 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 815,53 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 53,45 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 7,06 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 40,00 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,00 g |
| carotenoidi, totali | 0,00 ug |
| colesterolo (gc) | 69,90 mg |
| energia, calcolata | 510,75 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 11,18 mg |
| ferro, totale | 7,50 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 6,00 ug |
| fosforo | 290,00 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 4,50 g |
| ioduro (iodio) | 8,00 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 36,00 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 6,50 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 390,00 mg |
| proteine, totali | 20,25 g |
| riboflavina | 0,90 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 225,50 mg |
| selenio, totale | 13,00 ug |
| sodio | 88,50 mg |
| steroli, totali | 14,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,42 mg |
| triptofano | 280,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 32,10 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,40 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,70 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,70 mg |
| vitamina k, totale | 60,00 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,56 mg |
| zinco | 1,50 mg |
| zuccheri, totali | 0,00 g |