Di seguito è la composizione del cibo (Tortilla di frumento, burrito, involucro, riempimento di verdure - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 140,77 kcal 589,71 kJ | % di energia |
| Grasso | 5,01 g | 35 % |
| Carboidrato | 16,46 g | 50 % |
| Proteina | 5,84 g | 16 % |
| Zucchero | 1,92 g | |
| Grassi saturi | 1,91 g | |
| Sale | 115,69 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,69 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,26 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,65 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,92 g |
| acidi grassi, totali | 4,61 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,91 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,07 g |
| acidi organici, totali | 0,24 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 644,58 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 256,95 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 14,54 g |
| calcio | 100,65 mg |
| carboidrati, disponibili | 16,46 g |
| carotenoidi, totali | 1531,80 ug |
| colesterolo (gc) | 6,14 mg |
| energia, calcolata | 589,71 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,78 mg |
| ferro, totale | 0,78 mg |
| fibra, totale | 2,75 g |
| fibre, insolubili in acqua | 1,82 g |
| folato, totale | 56,19 ug |
| fosforo | 108,00 mg |
| fruttosio | 0,68 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,59 g |
| grasso, totale | 5,01 g |
| ioduro (iodio) | 4,64 ug |
| lattosio | 0,23 g |
| magnesio | 23,21 mg |
| maltosio | 0,14 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,55 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 1,02 g |
| potassio | 216,66 mg |
| proteine, totali | 5,84 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| saccarosio | 0,18 g |
| sale | 115,69 mg |
| selenio, totale | 3,35 ug |
| sodio | 45,40 mg |
| steroli, totali | 34,01 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 73,80 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 67,67 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,14 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 17,67 mg |
| vitamina d | 0,13 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,88 mg |
| vitamina k, totale | 24,15 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,14 mg |
| zinco | 0,69 mg |
| zuccheri, totali | 1,92 g |