Di seguito è la composizione del cibo (Torta jaffa, naturalmente senza glutine - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 370,70 kcal 1551,87 kJ | % di energia |
| Grasso | 7,82 g | 18 % |
| Carboidrato | 66,38 g | 75 % |
| Proteina | 6,66 g | 7 % |
| Zucchero | 45,62 g | |
| Grassi saturi | 3,22 g | |
| Sale | 526,69 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,43 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,15 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,83 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,99 g |
| acidi grassi, totali | 6,64 g |
| acidi grassi, totali saturi | 3,22 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,08 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 818,93 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 146,17 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 8,54 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 15,00 g |
| calcio | 40,26 mg |
| carboidrati, disponibili | 66,38 g |
| carotenoidi, totali | 189,80 ug |
| colesterolo (gc) | 28,85 mg |
| energia, calcolata | 1551,87 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,88 mg |
| ferro, totale | 1,78 mg |
| fibra, totale | 2,53 g |
| fibre, insolubili in acqua | 1,80 g |
| folato, totale | 39,06 ug |
| fosforo | 125,60 mg |
| fruttosio | 0,66 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 2,17 g |
| grasso, totale | 7,82 g |
| ioduro (iodio) | 8,53 ug |
| lattosio | 0,07 g |
| magnesio | 54,64 mg |
| maltosio | 1,21 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,58 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,99 g |
| potassio | 296,76 mg |
| proteine, totali | 6,66 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| saccarosio | 41,47 g |
| sale | 526,69 mg |
| selenio, totale | 4,78 ug |
| sodio | 206,71 mg |
| steroli, totali | 37,48 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptofano | 88,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 22,57 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,17 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 4,22 mg |
| vitamina d | 0,18 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,38 mg |
| vitamina k, totale | 1,97 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,11 mg |
| zinco | 0,78 mg |
| zuccheri, totali | 45,62 g |