Di seguito è la composizione del cibo (Torta di spugna, torta di principessa, ripieno di marzapane - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 247,13 kcal 1034,88 kJ | % di energia |
| Grasso | 8,20 g | 30 % |
| Carboidrato | 36,26 g | 60 % |
| Proteina | 6,29 g | 10 % |
| Zucchero | 28,12 g | |
| Grassi saturi | 1,48 g | |
| Sale | 233,68 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 4,42 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,09 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,55 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,65 g |
| acidi grassi, totali | 7,58 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,48 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,02 g |
| acidi organici, totali | 0,15 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1517,92 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 75,78 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 17,78 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 8,14 g |
| calcio | 121,15 mg |
| carboidrati, disponibili | 36,26 g |
| carotenoidi, totali | 137,00 ug |
| colesterolo (gc) | 62,75 mg |
| energia, calcolata | 1034,88 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,63 mg |
| ferro, totale | 0,93 mg |
| fibra, totale | 0,75 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,57 g |
| folato, totale | 24,74 ug |
| fosforo | 154,90 mg |
| fruttosio | 0,97 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 1,18 g |
| grasso, totale | 8,20 g |
| ioduro (iodio) | 14,54 ug |
| lattosio | 1,67 g |
| magnesio | 36,91 mg |
| maltosio | 0,19 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,53 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,17 g |
| potassio | 230,60 mg |
| proteine, totali | 6,29 g |
| riboflavina | 0,19 mg |
| saccarosio | 24,12 g |
| sale | 233,68 mg |
| selenio, totale | 7,40 ug |
| sodio | 91,71 mg |
| steroli, totali | 7,25 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 74,20 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 45,99 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,48 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,51 mg |
| vitamina d | 0,77 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 3,24 mg |
| vitamina k, totale | 1,42 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,05 mg |
| zinco | 0,78 mg |
| zuccheri, totali | 28,12 g |