Di seguito è la composizione del cibo (Torta di mele con riempimento di quark, crosta di crostacei - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 778,24 kJ 185,95 kcal |
| Grasso | 9,37 g |
| Carboidrato | 20,31 g |
| Proteina | 4,26 g |
| Zucchero | 11,88 g |
| Grassi saturi | 4,85 g |
| Sale | 177,38 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,65 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,14 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,66 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,84 g |
| acidi grassi, totali | 8,67 g |
| acidi grassi, totali saturi | 4,85 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,14 g |
| acidi organici, totali | 0,40 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 630,16 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 126,37 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 9,86 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 8,43 g |
| calcio | 32,65 mg |
| carboidrati, disponibili | 20,31 g |
| carotenoidi, totali | 129,10 ug |
| colesterolo (gc) | 45,75 mg |
| energia, calcolata | 778,24 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,11 mg |
| ferro, totale | 0,33 mg |
| fibra, totale | 1,18 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,82 g |
| folato, totale | 10,63 ug |
| fosforo | 69,50 mg |
| fruttosio | 1,80 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,54 g |
| grasso, totale | 9,37 g |
| ioduro (iodio) | 9,20 ug |
| lattosio | 0,68 g |
| magnesio | 8,84 mg |
| maltosio | 0,10 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,18 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,40 g |
| potassio | 108,98 mg |
| proteine, totali | 4,26 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| saccarosio | 8,77 g |
| sale | 177,38 mg |
| selenio, totale | 4,98 ug |
| sodio | 69,62 mg |
| steroli, totali | 22,78 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 62,60 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 100,97 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,29 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 4,12 mg |
| vitamina d | 0,52 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,73 mg |
| vitamina k, totale | 6,06 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,06 mg |
| zinco | 0,34 mg |
| zuccheri, totali | 11,88 g |
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