Di seguito è la composizione del cibo (Torta di funghi, pasta di burro - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 163,00 kcal 682,14 kJ | % di energia |
| Grasso | 10,74 g | 60 % |
| Carboidrato | 11,56 g | 29 % |
| Proteina | 4,01 g | 11 % |
| Zucchero | 1,62 g | |
| Grassi saturi | 5,63 g | |
| Sale | 2201,73 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 3,20 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,10 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,66 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,77 g |
| acidi grassi, totali | 10,33 g |
| acidi grassi, totali saturi | 5,63 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,49 g |
| acidi organici, totali | 0,58 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 637,50 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 91,20 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 8,72 mg |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 9,93 g |
| calcio | 28,15 mg |
| carboidrati, disponibili | 11,56 g |
| carotenoidi, totali | 91,10 ug |
| colesterolo (gc) | 43,45 mg |
| energia, calcolata | 682,14 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 4,22 mg |
| ferro, totale | 2,14 mg |
| fibra, totale | 1,57 g |
| fibre, insolubili in acqua | 2,20 g |
| folato, totale | 18,74 ug |
| fosforo | 98,80 mg |
| fruttosio | 0,11 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,68 g |
| grasso, totale | 10,74 g |
| ioduro (iodio) | 16,78 ug |
| lattosio | 0,58 g |
| magnesio | 13,16 mg |
| maltosio | 0,11 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 3,73 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,28 g |
| potassio | 295,32 mg |
| proteine, totali | 4,01 g |
| riboflavina | 0,30 mg |
| saccarosio | 0,14 g |
| sale | 2201,73 mg |
| selenio, totale | 28,80 ug |
| sodio | 864,10 mg |
| steroli, totali | 28,63 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofano | 56,90 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 70,35 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,21 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 1,51 mg |
| vitamina d | 3,80 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,54 mg |
| vitamina k, totale | 3,08 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,19 mg |
| zinco | 0,74 mg |
| zuccheri, totali | 1,62 g |