Di seguito è la composizione del cibo (Torta di formaggio, formaggio azzurro, pasticceria corta - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 486,62 kcal 2036,71 kJ | % di energia |
| Grasso | 39,10 g | 73 % |
| Carboidrato | 23,45 g | 19 % |
| Proteina | 10,63 g | 8 % |
| Zucchero | 1,13 g | |
| Grassi saturi | 13,39 g | |
| Sale | 446,12 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 15,32 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 1,94 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 5,44 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 7,52 g |
| acidi grassi, totali | 37,01 g |
| acidi grassi, totali saturi | 13,39 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,55 g |
| acidi organici, totali | 0,02 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 5383,01 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 1933,23 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 11,66 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 22,32 g |
| calcio | 192,28 mg |
| carboidrati, disponibili | 23,45 g |
| carotenoidi, totali | 488,20 ug |
| colesterolo (gc) | 79,91 mg |
| energia, calcolata | 2036,71 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,45 mg |
| ferro, totale | 0,56 mg |
| fibra, totale | 1,33 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,80 g |
| folato, totale | 16,47 ug |
| fosforo | 171,90 mg |
| fruttosio | 0,06 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,07 g |
| grasso, totale | 39,10 g |
| ioduro (iodio) | 18,46 ug |
| lattosio | 0,65 g |
| magnesio | 18,43 mg |
| maltosio | 0,27 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,37 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,28 g |
| potassio | 98,73 mg |
| proteine, totali | 10,63 g |
| riboflavina | 0,15 mg |
| saccarosio | 0,07 g |
| sale | 446,12 mg |
| selenio, totale | 10,89 ug |
| sodio | 175,09 mg |
| steroli, totali | 131,93 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 140,60 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 237,79 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,54 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,13 mg |
| vitamina d | 1,53 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 5,13 mg |
| vitamina k, totale | 30,40 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,06 mg |
| zinco | 1,28 mg |
| zuccheri, totali | 1,13 g |