Di seguito è la composizione del cibo (Torta di bacca e rabarbaro, morbido - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 1052,25 kJ 251,43 kcal |
| Grasso | 11,08 g |
| Carboidrato | 32,00 g |
| Proteina | 4,61 g |
| Zucchero | 18,69 g |
| Grassi saturi | 1,13 g |
| Sale | 55,18 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 5,72 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,92 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 2,56 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 3,48 g |
| acidi grassi, totali | 10,34 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,13 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,59 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 2535,49 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 902,52 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 15,61 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 13,31 g |
| calcio | 48,48 mg |
| carboidrati, disponibili | 32,00 g |
| carotenoidi, totali | 176,70 ug |
| colesterolo (gc) | 53,82 mg |
| energia, calcolata | 1052,25 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,26 mg |
| ferro, totale | 0,63 mg |
| fibra, totale | 1,54 g |
| fibre, insolubili in acqua | 1,04 g |
| folato, totale | 15,93 ug |
| fosforo | 75,30 mg |
| fruttosio | 0,63 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,66 g |
| grasso, totale | 11,08 g |
| ioduro (iodio) | 10,84 ug |
| lattosio | 0,59 g |
| magnesio | 13,72 mg |
| maltosio | 0,16 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,32 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,49 g |
| potassio | 169,00 mg |
| proteine, totali | 4,61 g |
| riboflavina | 0,10 mg |
| saccarosio | 16,66 g |
| sale | 55,18 mg |
| selenio, totale | 7,12 ug |
| sodio | 21,66 mg |
| steroli, totali | 71,71 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 63,60 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 37,38 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,35 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 6,36 mg |
| vitamina d | 0,44 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 2,62 mg |
| vitamina k, totale | 15,28 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,06 mg |
| zinco | 0,50 mg |
| zuccheri, totali | 18,69 g |
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