Di seguito è la composizione del cibo (Tagliata di carne di montone, impanata - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 328,63 kcal 1375,51 kJ | % di energia |
| Grasso | 24,24 g | 67 % |
| Carboidrato | 10,82 g | 12 % |
| Proteina | 17,09 g | 21 % |
| Zucchero | 0,22 g | |
| Grassi saturi | 8,59 g | |
| Sale | 936,40 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 9,11 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,72 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,82 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,65 g |
| acidi grassi, totali | 20,45 g |
| acidi grassi, totali saturi | 8,59 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,04 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1780,69 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 642,14 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 11,26 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 9,38 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 10,60 g |
| calcio | 16,08 mg |
| carboidrati, disponibili | 10,82 g |
| carotenoidi, totali | 69,30 ug |
| colesterolo (gc) | 80,00 mg |
| energia, calcolata | 1375,51 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 6,13 mg |
| ferro, totale | 1,88 mg |
| fibra, totale | 0,51 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,38 g |
| folato, totale | 10,43 ug |
| fosforo | 151,40 mg |
| fruttosio | 0,01 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,03 g |
| grasso, totale | 24,24 g |
| ioduro (iodio) | 26,32 ug |
| lattosio | 0,02 g |
| magnesio | 19,83 mg |
| maltosio | 0,13 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 3,92 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,13 g |
| potassio | 228,61 mg |
| proteine, totali | 17,09 g |
| riboflavina | 0,22 mg |
| saccarosio | 0,03 g |
| sale | 936,40 mg |
| selenio, totale | 16,23 ug |
| sodio | 367,51 mg |
| steroli, totali | 39,71 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,12 mg |
| triptofano | 216,70 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 55,69 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,89 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,68 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,89 mg |
| vitamina k, totale | 11,08 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,23 mg |
| zinco | 3,32 mg |
| zuccheri, totali | 0,22 g |