Di seguito è la composizione del cibo (Tacchino, forno al forno - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 174,24 kcal 729,20 kJ | % di energia |
| Grasso | 6,86 g | 33 % |
| Carboidrato | 0,00 g | 0 % |
| Proteina | 27,96 g | 67 % |
| Zucchero | 0,00 g | |
| Grassi saturi | 2,04 g | |
| Sale | 1035,45 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,91 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,21 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,25 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,51 g |
| acidi grassi, totali | 6,58 g |
| acidi grassi, totali saturi | 2,04 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,02 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1003,48 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 116,90 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 50,83 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 41,73 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 14,04 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,00 g |
| carotenoidi, totali | 1,10 ug |
| colesterolo (gc) | 88,82 mg |
| energia, calcolata | 729,20 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 13,06 mg |
| ferro, totale | 1,02 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 10,80 ug |
| fosforo | 191,20 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 6,86 g |
| ioduro (iodio) | 26,04 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 21,90 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 9,53 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 279,87 mg |
| proteine, totali | 27,96 g |
| riboflavina | 0,22 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 1035,45 mg |
| selenio, totale | 26,31 ug |
| sodio | 406,38 mg |
| steroli, totali | 1,27 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofano | 406,60 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 14,01 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,02 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,89 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,89 mg |
| vitamina k, totale | 76,24 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,52 mg |
| zinco | 3,30 mg |
| zuccheri, totali | 0,00 g |