Di seguito è la composizione del cibo (Tacchino, bollito, insalata - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 141,73 kcal 593,01 kJ | % di energia |
| Grasso | 2,34 g | 13 % |
| Carboidrato | 0,00 g | 0 % |
| Proteina | 29,80 g | 87 % |
| Zucchero | 0,00 g | |
| Grassi saturi | 0,69 g | |
| Sale | 100,73 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,99 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,07 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,43 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,51 g |
| acidi grassi, totali | 2,24 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,69 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,01 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 341,38 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 39,77 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 17,29 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 14,20 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 11,63 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,00 g |
| carotenoidi, totali | 1,00 ug |
| colesterolo (gc) | 63,95 mg |
| energia, calcolata | 593,01 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 13,67 mg |
| ferro, totale | 0,90 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 18,12 ug |
| fosforo | 174,40 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 2,34 g |
| ioduro (iodio) | 6,98 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 19,77 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 9,07 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 255,81 mg |
| proteine, totali | 29,80 g |
| riboflavina | 0,21 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 100,73 mg |
| selenio, totale | 27,91 ug |
| sodio | 39,53 mg |
| steroli, totali | 2,33 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,16 mg |
| triptofano | 275,60 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 14,90 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,16 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,12 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,81 mg |
| vitamina k, totale | 17,44 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,59 mg |
| zinco | 3,02 mg |
| zuccheri, totali | 0,00 g |