Di seguito è la composizione del cibo (Sugo di verdure di tofu, con pomodoro - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 70,98 kcal 297,80 kJ | % di energia |
| Grasso | 2,87 g | 33 % |
| Carboidrato | 7,36 g | 52 % |
| Proteina | 2,52 g | 15 % |
| Zucchero | 4,92 g | |
| Grassi saturi | 0,28 g | |
| Sale | 631,19 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,25 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,20 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,97 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,17 g |
| acidi grassi, totali | 2,69 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,28 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,27 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 930,67 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 199,31 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 2,44 g |
| calcio | 65,94 mg |
| carboidrati, disponibili | 7,36 g |
| carotenoidi, totali | 6566,80 ug |
| colesterolo (gc) | 0,55 mg |
| energia, calcolata | 297,80 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,41 mg |
| ferro, totale | 1,28 mg |
| fibra, totale | 2,15 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,91 g |
| folato, totale | 20,42 ug |
| fosforo | 58,30 mg |
| fruttosio | 1,56 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 1,21 g |
| grasso, totale | 2,87 g |
| ioduro (iodio) | 10,49 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 18,36 mg |
| maltosio | 0,01 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,93 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,37 g |
| potassio | 276,37 mg |
| proteine, totali | 2,52 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| saccarosio | 1,20 g |
| sale | 631,19 mg |
| selenio, totale | 1,70 ug |
| sodio | 247,72 mg |
| steroli, totali | 41,42 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofano | 35,90 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 84,95 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 14,74 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,95 mg |
| vitamina k, totale | 9,63 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,16 mg |
| zinco | 0,37 mg |
| zuccheri, totali | 4,92 g |