Di seguito è la composizione del cibo (Sugo di prosciutto con latte intero - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 134,56 kcal 563,48 kJ | % di energia |
| Grasso | 8,48 g | 58 % |
| Carboidrato | 6,78 g | 19 % |
| Proteina | 7,72 g | 23 % |
| Zucchero | 3,40 g | |
| Grassi saturi | 2,62 g | |
| Sale | 738,27 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,81 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,33 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,95 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,31 g |
| acidi grassi, totali | 6,86 g |
| acidi grassi, totali saturi | 2,62 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,09 g |
| acidi organici, totali | 0,14 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 942,90 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 325,71 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 1,24 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 1,86 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 3,38 g |
| calcio | 89,96 mg |
| carboidrati, disponibili | 6,78 g |
| carotenoidi, totali | 15,20 ug |
| colesterolo (gc) | 24,33 mg |
| energia, calcolata | 563,48 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 3,15 mg |
| ferro, totale | 0,40 mg |
| fibra, totale | 0,16 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,12 g |
| folato, totale | 4,17 ug |
| fosforo | 130,70 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 8,48 g |
| ioduro (iodio) | 11,02 ug |
| lattosio | 3,35 g |
| magnesio | 15,28 mg |
| maltosio | 0,04 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,03 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,04 g |
| potassio | 211,89 mg |
| proteine, totali | 7,72 g |
| riboflavina | 0,16 mg |
| saccarosio | 0,01 g |
| sale | 738,27 mg |
| selenio, totale | 10,52 ug |
| sodio | 289,75 mg |
| steroli, totali | 22,16 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,15 mg |
| triptofano | 114,20 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 34,55 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,41 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,44 mg |
| vitamina d | 0,99 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,87 mg |
| vitamina k, totale | 5,92 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,15 mg |
| zinco | 0,41 mg |
| zuccheri, totali | 3,40 g |