Di seguito è la composizione del cibo (Sugo di maiale, costole di maiale, nessun grasso aggiunto - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 184,99 kcal 774,78 kJ | % di energia |
| Grasso | 16,09 g | 78 % |
| Carboidrato | 2,37 g | 4 % |
| Proteina | 8,07 g | 17 % |
| Zucchero | 0,42 g | |
| Grassi saturi | 5,46 g | |
| Sale | 810,26 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 7,27 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,24 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,90 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,21 g |
| acidi grassi, totali | 15,33 g |
| acidi grassi, totali saturi | 5,46 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,09 g |
| acidi organici, totali | 0,02 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1750,31 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 158,50 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 20,36 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 14,32 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 1,94 g |
| calcio | 10,68 mg |
| carboidrati, disponibili | 2,37 g |
| carotenoidi, totali | 2,00 ug |
| colesterolo (gc) | 28,19 mg |
| energia, calcolata | 774,78 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,80 mg |
| ferro, totale | 0,38 mg |
| fibra, totale | 0,23 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,13 g |
| folato, totale | 1,65 ug |
| fosforo | 63,90 mg |
| fruttosio | 0,12 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,13 g |
| grasso, totale | 16,09 g |
| ioduro (iodio) | 20,43 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 8,14 mg |
| maltosio | 0,02 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 3,30 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,06 g |
| potassio | 120,92 mg |
| proteine, totali | 8,07 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| saccarosio | 0,14 g |
| sale | 810,26 mg |
| selenio, totale | 7,98 ug |
| sodio | 318,00 mg |
| steroli, totali | 2,07 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,14 mg |
| triptofano | 103,40 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 9,97 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,22 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,54 mg |
| vitamina d | 0,26 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,29 mg |
| vitamina k, totale | 1,74 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,17 mg |
| zinco | 0,94 mg |
| zuccheri, totali | 0,42 g |