Di seguito è la composizione del cibo (Stufato di pollo, panna da cucina e verdure - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 103,25 kcal 432,70 kJ | % di energia |
| Grasso | 4,74 g | 39 % |
| Carboidrato | 1,42 g | 4 % |
| Proteina | 13,22 g | 57 % |
| Zucchero | 1,03 g | |
| Grassi saturi | 1,68 g | |
| Sale | 461,20 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,78 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,16 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,69 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,88 g |
| acidi grassi, totali | 4,43 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,68 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,04 g |
| acidi organici, totali | 0,30 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 605,82 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 127,34 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 17,54 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 14,40 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,38 g |
| calcio | 18,84 mg |
| carboidrati, disponibili | 1,42 g |
| carotenoidi, totali | 825,60 ug |
| colesterolo (gc) | 36,66 mg |
| energia, calcolata | 432,70 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 4,58 mg |
| ferro, totale | 0,54 mg |
| fibra, totale | 0,59 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,43 g |
| folato, totale | 13,61 ug |
| fosforo | 103,20 mg |
| fruttosio | 0,41 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,31 g |
| grasso, totale | 4,74 g |
| ioduro (iodio) | 11,91 ug |
| lattosio | 0,24 g |
| magnesio | 13,38 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 5,40 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,12 g |
| potassio | 221,50 mg |
| proteine, totali | 13,22 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| saccarosio | 0,08 g |
| sale | 461,20 mg |
| selenio, totale | 9,21 ug |
| sodio | 181,00 mg |
| steroli, totali | 14,38 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 149,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 36,12 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,41 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 6,57 mg |
| vitamina d | 0,47 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,84 mg |
| vitamina k, totale | 40,14 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,34 mg |
| zinco | 0,84 mg |
| zuccheri, totali | 1,03 g |