Di seguito è la composizione del cibo (Stufato di manzo, carne di carne, carote - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 108,51 kcal 454,17 kJ | % di energia |
| Grasso | 6,02 g | 51 % |
| Carboidrato | 2,25 g | 8 % |
| Proteina | 11,16 g | 42 % |
| Zucchero | 0,95 g | |
| Grassi saturi | 2,07 g | |
| Sale | 1118,25 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,60 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,16 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,65 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,84 g |
| acidi grassi, totali | 5,65 g |
| acidi grassi, totali saturi | 2,07 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,05 g |
| acidi organici, totali | 0,05 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 636,73 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 147,93 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 2,57 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 1,30 g |
| calcio | 10,79 mg |
| carboidrati, disponibili | 2,25 g |
| carotenoidi, totali | 1017,60 ug |
| colesterolo (gc) | 30,03 mg |
| energia, calcolata | 454,17 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 3,16 mg |
| ferro, totale | 1,55 mg |
| fibra, totale | 0,38 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,21 g |
| folato, totale | 2,35 ug |
| fosforo | 114,40 mg |
| fruttosio | 0,26 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,27 g |
| grasso, totale | 6,02 g |
| ioduro (iodio) | 12,88 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 15,66 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 3,01 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,12 g |
| potassio | 264,41 mg |
| proteine, totali | 11,16 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| saccarosio | 0,42 g |
| sale | 1118,25 mg |
| selenio, totale | 8,38 ug |
| sodio | 438,87 mg |
| steroli, totali | 9,75 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 155,50 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 70,14 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,44 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,96 mg |
| vitamina d | 0,21 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,49 mg |
| vitamina k, totale | 5,20 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,23 mg |
| zinco | 1,92 mg |
| zuccheri, totali | 0,95 g |