Di seguito è la composizione del cibo (Stufato di maccheroni con mince di carne di maiale - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 139,10 kcal 582,97 kJ | % di energia |
| Grasso | 6,89 g | 43 % |
| Carboidrato | 12,56 g | 38 % |
| Proteina | 6,34 g | 19 % |
| Zucchero | 0,71 g | |
| Grassi saturi | 2,57 g | |
| Sale | 819,80 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 3,06 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,13 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,64 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,80 g |
| acidi grassi, totali | 6,50 g |
| acidi grassi, totali saturi | 2,57 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,05 g |
| acidi organici, totali | 0,03 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 628,71 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 125,68 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 11,86 g |
| calcio | 12,73 mg |
| carboidrati, disponibili | 12,56 g |
| carotenoidi, totali | 40,50 ug |
| colesterolo (gc) | 15,16 mg |
| energia, calcolata | 582,97 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,68 mg |
| ferro, totale | 0,93 mg |
| fibra, totale | 0,79 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,43 g |
| folato, totale | 5,03 ug |
| fosforo | 63,70 mg |
| fruttosio | 0,20 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,23 g |
| grasso, totale | 6,89 g |
| ioduro (iodio) | 17,61 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 11,49 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,46 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,23 g |
| potassio | 138,49 mg |
| proteine, totali | 6,34 g |
| riboflavina | 0,04 mg |
| saccarosio | 0,27 g |
| sale | 819,80 mg |
| selenio, totale | 6,39 ug |
| sodio | 321,74 mg |
| steroli, totali | 14,86 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 80,80 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 8,00 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,25 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,82 mg |
| vitamina d | 0,13 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,32 mg |
| vitamina k, totale | 2,04 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,12 mg |
| zinco | 1,16 mg |
| zuccheri, totali | 0,71 g |