Di seguito è la composizione del cibo (Stufato di carota - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 49,47 kcal 207,67 kJ | % di energia |
| Grasso | 2,12 g | 47 % |
| Carboidrato | 5,80 g | 53 % |
| Proteina | 0,89 g | 0 % |
| Zucchero | 3,88 g | |
| Grassi saturi | 0,46 g | |
| Sale | 548,11 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,93 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,15 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,45 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,60 g |
| acidi grassi, totali | 2,02 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,46 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,01 g |
| acidi organici, totali | 0,19 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 448,35 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 146,03 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 1,92 g |
| calcio | 29,05 mg |
| carboidrati, disponibili | 5,80 g |
| carotenoidi, totali | 6744,50 ug |
| colesterolo (gc) | 1,32 mg |
| energia, calcolata | 207,67 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,55 mg |
| ferro, totale | 0,33 mg |
| fibra, totale | 1,61 g |
| fibre, insolubili in acqua | 1,02 g |
| folato, totale | 7,37 ug |
| fosforo | 34,10 mg |
| fruttosio | 0,84 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,84 g |
| grasso, totale | 2,12 g |
| ioduro (iodio) | 14,35 ug |
| lattosio | 0,36 g |
| magnesio | 10,08 mg |
| maltosio | 0,02 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,51 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,50 g |
| potassio | 247,64 mg |
| proteine, totali | 0,89 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| saccarosio | 1,83 g |
| sale | 548,11 mg |
| selenio, totale | 0,60 ug |
| sodio | 215,11 mg |
| steroli, totali | 19,03 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 10,70 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 422,81 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,03 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 2,57 mg |
| vitamina d | 0,16 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,55 mg |
| vitamina k, totale | 13,30 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,02 mg |
| zinco | 0,29 mg |
| zuccheri, totali | 3,88 g |