Di seguito è la composizione del cibo (Stufato di carne macinata con verdure - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 143,88 kcal 602,29 kJ | % di energia |
| Grasso | 11,09 g | 71 % |
| Carboidrato | 3,21 g | 9 % |
| Proteina | 7,52 g | 20 % |
| Zucchero | 1,67 g | |
| Grassi saturi | 4,14 g | |
| Sale | 550,07 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 5,02 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,23 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,97 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,24 g |
| acidi grassi, totali | 10,51 g |
| acidi grassi, totali saturi | 4,14 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,09 g |
| acidi organici, totali | 0,04 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 941,90 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 228,05 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 1,54 g |
| calcio | 18,04 mg |
| carboidrati, disponibili | 3,21 g |
| carotenoidi, totali | 1582,30 ug |
| colesterolo (gc) | 23,89 mg |
| energia, calcolata | 602,29 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 3,97 mg |
| ferro, totale | 0,68 mg |
| fibra, totale | 1,15 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,76 g |
| folato, totale | 16,77 ug |
| fosforo | 67,10 mg |
| fruttosio | 0,40 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,67 g |
| grasso, totale | 11,09 g |
| ioduro (iodio) | 5,61 ug |
| lattosio | 0,01 g |
| magnesio | 11,31 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,40 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,40 g |
| potassio | 207,19 mg |
| proteine, totali | 7,52 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| saccarosio | 0,59 g |
| sale | 550,07 mg |
| selenio, totale | 8,06 ug |
| sodio | 215,88 mg |
| steroli, totali | 17,61 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 95,20 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 102,50 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,40 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 3,86 mg |
| vitamina d | 0,22 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,65 mg |
| vitamina k, totale | 5,57 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,20 mg |
| zinco | 1,52 mg |
| zuccheri, totali | 1,67 g |