Di seguito è la composizione del cibo (Strisce di manzo, marinate, fritte in olio - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 327,44 kcal 1370,66 kJ | % di energia |
| Grasso | 28,67 g | 79 % |
| Carboidrato | 1,68 g | 1 % |
| Proteina | 16,56 g | 20 % |
| Zucchero | 1,18 g | |
| Grassi saturi | 2,54 g | |
| Sale | 1240,60 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 15,96 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 2,75 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 6,22 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 8,99 g |
| acidi grassi, totali | 27,68 g |
| acidi grassi, totali saturi | 2,54 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,05 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 6209,16 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 2730,97 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 4,44 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,51 g |
| calcio | 10,77 mg |
| carboidrati, disponibili | 1,68 g |
| carotenoidi, totali | 20,10 ug |
| colesterolo (gc) | 41,37 mg |
| energia, calcolata | 1370,66 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 8,45 mg |
| ferro, totale | 2,39 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 0,89 ug |
| fosforo | 164,10 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 28,67 g |
| ioduro (iodio) | 2,41 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 21,07 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 4,36 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 308,68 mg |
| proteine, totali | 16,56 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| saccarosio | 1,18 g |
| sale | 1240,60 mg |
| selenio, totale | 12,25 ug |
| sodio | 486,89 mg |
| steroli, totali | 174,50 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofano | 244,70 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 3,73 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,07 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,15 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 5,59 mg |
| vitamina k, totale | 40,80 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,32 mg |
| zinco | 2,92 mg |
| zuccheri, totali | 1,18 g |